Mešalica za ukuvavanje ajvara i džema izrađuje se sa od 1 do 6 gnezda. Broj obrtaja mešalice je promenjiv u zavisnosti od smese za umešavanje. Smesa se ukuvava na gorioniku koji koristi propan. Potpaljivanje propana se radi ručno ili automatski u zavisnosti od želja kupca.Na uređaju su ugrađeni kanali za ventilaciju za odvod gasova nastalih sagorevanjem propana.
| Kapacitet: | 120 kg |
| DUŽINA MAŠINE: | 3720 mm |
| ŠIRINA MAŠINE: | 620 mm |
| VISINA MAŠINE: | 1300 mm |
| SNAGA MOTORA: | 0.55 kW |
| NAPAJANJE: | 380v/50-60hz |
| POTROŠNJA GASA(Propan): | 2.4 kg/h |
Smesa za mešanje se sipa u šerpu zapremine 30l u količini od 20kg. Broj šerpi koji može da se postavi na mašini u zavisnosti od želje kupca je od 1 do 6. Mešač se spušta ručno nakon postavljanja šerpe u zadato odredjeno gnezdo.Broj obrtaja mešača je promenljiv u zavisnosti od smese koja se umešava.